Sunday nostalgie | Неделна носталгия

Неделя е.
Късно утро.
Сноп лъчи гъделичка лицето.
Потъваш в леглото. Прегръдката му е като на любим човек.
Не бързаш.
В краката лежи коте, което мъркащо поздравява с "добро утро".
Тази сутрин е за чай и рецепти от детството.
Аромат на топли бухти те вади от последния ти унес.
С все още затворени очи краката търсят пода.
Поглеждаш през прозореца, а долу сенките от асмата играят дама.
На люлката на двора виждаш себе си, преди 20-30 години. Викаш "по-високо, по-високо", а златните ти коси са във въздуха, усмивката е голяма, показваща нечетен брой зъбки.
Сядаш на масата, прегърнала чашата топъл чай, вдишвайки парата. А пред теб са шарените моливи и любимото блокче, в което рисуваш спомени.
Така ще е и днес.
Неделя е.

 

Рецепта Бухти със сирене и шипков мармалад harmonica
готово пълнозърнесто тесто (от местен магазин в Бояна, не търговска верига),
оставено за малко на стайна температура, се разточва върху набрашнен плот;
с чашка за вода оформяте отделни кръгчета;
върху половината от тях поставяте сирене, а с останалите покривате, като по краищата притискате с вилица;
пържат се в загрято олио, така че да се потопят на половина

Рецепта за ароматна и свежа вода
охладена вода с лед, лимон, настъргана краставица и лавандула