РУБРИКА: "Малкият готвач" - Какво носиш в кутията си днес? - обяд за ученици
След като миналата седмица подсигурихме закуската за шампиони, днес продължаваме с питателно, вкусно и красиво подредено, в ученическата кутия на ученика, меню за обяд.
Милла от "Малкият готвач" и Какво носиш в кутията си днес?...
Колкото по-шарено е в кутията с училищния обяд, толкова повече ще бъдат предизвикани сетивата на детето. Ако обичате и малките детайли, внесете формите за печене на сладки на помощ и резултатът ще е впечатляващ!
ПОНЕДЕЛНИК
Картофени кюфтенца със салата от краставици, чери домати маслинки
Обелете и сварете 1кг. Картофи и ½ кг моркови в подсолена вода за 20 мин. Отцедете и намачкайте зеленчуците. Добавете 2 яйца, 100 г. сирене, 100 г кашкавал, 3 с. Л. лимецово брашно, пресен босилек и омесете кюфтенцата. Оформете и подредете в тава за печене. Печете 20 мин на 200 С до златисто. Подредете в кутията със сезонни зеленчуци и резен хляб.
ВТОРНИК
Огретен с тиквички и картофи
Обелете 1 кг картофи и 1 кг тиквички. Нарежете ги на кубчета и ги изсипете в тава за печене. Залейте със 3 с. Л. олио и вода, която да покрива зеленчуците. Поръсете с 2 с. Л. сушен риган и щипка черен пипер. Посолете на вкус. Запечете за 20 мин на 200 С. Извадете тавата и поръсете с 200 г. кашкавал. Направете заливка от 1 кофичка кисело мляко, разбито с 3 яйца и щипка сол. Залейте и запечете за още 10 минути. В кутията за обяд добавете сезонни зеленчуци за гарнитура и резен хляб по избор.
СРЯДА
Сандвич от арабска питка и пушена сьомга
Разгънете арабската питка и я намажете с крема сирене. Отгоре подредете 100 г. сьомга, ½ краставица, нарязана на тънки ленти, един-два листа зелена салата или айсберг. Увийте в стегнато руло. За да не се отвива, може да го вържете със стрък пресен лук. Добавете сезонни зеленчуци за гарнитура и резен хляб.
ЧЕТВЪРТЪК
Солени мъфини със зеленчуци и бекон
Рендосайте около 400-500 г зеленчуци, които обича детето – картоф, морков, тиквичка, чушка, гъба и подредете на дъното на форми за печене на мъфини. Използвам силиконови форми, които не се подмазват предварително. Отгоре подредете настърган около 100 г кашкавал, 50-100 г филе. Разбийте 3 яйца, в които добавете сол, 1 с. Л. сушен босилек или риган, щипка черен пипер и залейте всяко от мъфините. Напълнете ги до 2/3 от обема, защото ще се надуят при печенето. Печете на 200 С за 15 мин. Добавете сезонна салатка.
ПЕТЪК
Омлет с пуешко филе и чери доматки
Разбийте 4 яйца, към които нарежете и стрък пресен босилек. Добавете сирене или кашкавал по желание. Изсипете в загрят тиган с 2 с. Л. олио и пържете за около 2 минути. Отгоре поръсете филето и чери доматите. Завийте внимателно и прехвърлете в кутията като руло. Добавете сезонни зеленчуци за салатка.
Очаквайте следващата рубрика на Милла - десерти, а междувременно може да задавате своите въпроси към Милла във фейсбук страницата на Poppygirl.life или тази на "Малкият готвач".
"Малкият готвач" ще откриете в "Къщата на Мая" и детски клуб "Тренолино", както и във Фейсбук.
